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| Brownies vom Rind oder Huhn |
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Zutaten: 900 gr Rinder- (oder Geflügelleber) 100 gr Weizenvollkornmehl 2 - 3 Eier, je nach Grösse  Alle Zutaten zusammen pürieren und die Mischung auf ein Backblech giessen und verstreichen. Die Brownies bei 180 Grad ca 30 Min backen, in Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.
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