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| Kuh-Kekse |
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Zutaten: 750 gr Weizenvollkornmehl 180 gr Maismehl 200 gr püriertes Rindfleisch 100 ml entrahmte Milch ca 350 ml Wasser  Mehl miteinander mischen und Milch, Wasser und die pürierte Kuh verrühren. Das Mehl einkneten, so dass ein fester Teig entsteht, ca 2,5 cm dick ausrollen und die ausgestochenen Kekse bei 190 Grad ca 35 cm backen.
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