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| Parmesan-Mais-Häufchen |
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Zutaten: 250 gr Maismehl 350 gr Parmesankäse 100 gr getr. Petersilie 250 ml Hühnerbrühe  Alle Zutaten gut miteinander verrühren und esslöffelweise auf ein gefettetes Backblech setzen. 0 min lang bei 190 Grad backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Plätzchen knusprig werden.
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