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| Quarkbällchen |
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Zutaten: 600 gr Weizenvollkornmehl 200 gr gemahlene Mandeln 300 gr Magerquark 2-3 Eier, je nach Grösse 10-12 El Milch 5-6 El Öl  Alle Zutaten miteinander verkneten und zu kl Bällchen formen. Bei 180 Grad ca 30 Min knusprig backen.
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